2022-09-02
品牌观点
2022-09-02
2022年餐饮行业的品牌战略咨询重点都有哪些？
2022年餐饮行业的品牌战略咨询重点都有哪些？
在杭州达岸品牌战略咨询看来，疫情之下国内不少餐饮品牌虽是经营惨淡，却也暗藏一份品牌崛起的契机，那就是重新进行品牌定位咨询，快速进行餐饮运营结构的转型与适应，以此来静候春暖花开之日。那么，当下餐饮行业的品牌战略咨询重点都有哪些呢？
一、品牌策划之客户篇
人机料法环，在这五大元素之中，人始终列为首位。对于餐饮行业而言，墨守陈规显然不可取，唯有与时俱进方能重见彩虹，而客户恰恰就是品牌战略咨询中的第一项重点。达岸品牌策划认为，餐饮行业尤其要重视消费群体与消费习惯的分化，将餐饮的商业模式调整为年轻消费群体的风格，以小产品、低价格、大销量来打开局面，打造一种年轻、高翻台率的轻消费场景。
二、品牌策划之定价篇
性价比始终是消费者所关注的重点，同样也是品牌战略咨询的重点，餐饮行业的转型自然不能忽略这一点，所以达岸品牌策划建议在不同价位的产品之间进行组合，以此来确保不同类型消费者进行快速消费的决策。同时，从材料供应、成本管控等方面进行低成本的把控，必要时甚至可以建行中央厨房，以半成品的形式向各分店进行配送，以此来降本增效。
最后一点，杭州达岸品牌策划师建议从渠道方面给予更多的关注。毕竟，在餐饮行业数字化运营的大背景下，或是增加渠道密度，或是布局多个商圈，或是抢占线上营销网点等，竭尽全力尽可能地从线上、线下两个维度为品牌赋能造势。
图源网络侵删
文章为达岸品牌营销咨询原创，未经许可，不得做任何形式的商业用途和出版，转载请联系达岸并注明出处。Copyright www.answerland.cn
你需要的不是设计创意，而是价值创新
品牌专家团队一对一咨询沟通
相关案例
Related Cases
