2022-06-15
品牌观点
2022-06-15

酒店品牌策划如何解决产品组合的难题呢?

 
众所周知,没有卖不出去的酒店产品,只有卖不出去的价格。在酒店品牌策划师看来,酒店营销分淡平旺三季,且每季都有上中下三等,三季九等时段之下,其价格体系纵横交错,各有不同的需求弹性。那么,酒店品牌策划应如何有效解决产品组合的难题呢?



一、借鉴航班机票售价的弹性系数
目前,国内酒店业的价格较为死板,旺季无利润,淡季无客源。针对此类问题,酒店品牌策划师建议借鉴参考一下航班机票售价的弹性系数,因为航空公司在价格弹性上面,一直领先于酒店业,虽说这种价格体系不能全盘认同,但借鉴、参考意义属实有必要。



二、完善酒店市场预测的各项参数
在达岸酒店品牌策划师看来,针对区域内的市场客源总量问题,不但要考虑辐射范围内所有酒店的价格、接待能力,同时还要了解竞争酒店的开房率、到港航班的班数、客流量以及散客总量等,这些参数的完善均有助于酒店市场预测的准确性。



三、市场细分的产品组合才是精髓
针对三季九段以弹性系数来确定,通过完善酒店市场预测的准确性,酒店品牌策划方能在市场细分的基础上拟定合适的产品组合,该组合应就目标群体的实际需求打造强势产品组合套餐,从而拉动酒店整体销售业绩,或是早餐,或是加床,或是赠送消费券,或是买三赠一等。

除此之外,达岸酒店品牌策划师还认为:酒店整体资源也可视为多渠道的服务提供,比如餐饮部的外卖、服务员的钟点家政,甚至连客户也可按小时来收费,尽可能地让酒店走上一条多元化的运营道路。

文章为达岸品牌营销咨询原创,未经许可,不得做任何形式的商业用途和出版,转载请联系达岸并注明出处。Copyright www.answerland.cn

有效的创意设计源自于竞争设计

总监一对一免费咨询与评估
直通总监
直通总监
你需要的不是设计创意,而是价值创新
品牌专家团队一对一咨询沟通
直通总监
相关案例
Related Cases