现制酸奶品牌策划一般需要注意到哪些问题呢？

2023-09-12

品牌观点

2023-09-12

现制酸奶品牌策划一般需要注意到哪些问题呢？
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从品所谓现制酸奶，是指以酸奶为主，鲜果、谷物、零食以及冰块为辅的新式酸奶。这种搅拌型的新式饮品近期颇为盛行，从新希望乳业到完达山，由喜茶再到奈雪，诸多品牌开始入局其中。那么，现制酸奶品牌策划一般需要注意到哪些问题呢？

一、新式茶饮，品质内容
在国内茶饮行业之中，品牌策划重心有二。其一就是响应市场下沉战略，以开拓势头在三四五线城市开启平价走量模式，在抢攻下沉市场的同时，结合品牌定位完成战略性布局；其二便是打造高端新茶饮风尚，而现制酸奶恰好符合这一要求，喜茶、奈雪正是看中这一点，只要从品质内容方面下功夫，凭借着其与生俱来的差异性，消费者对其较高价位也会欣然接受。

二、社交属性，网红特质
作为乳制品发展颇为经典的一个细分品类，现制酸奶的品牌策划有着先天性的优势，那便是在消费市场拥有一定的基础和认知，并不需要额外培训市场，从安慕希到纯甄乃至君乐宝等，无一不是大品牌。所以说，现制酸奶若想区分于传统酸奶，其品牌策划必须把握两大重点，一是社交属性，二是网红特质。