2022-02-19
品牌观点
2022-02-19

杭州餐饮品牌设计如何解决品类与表达两大难题?

 
在诸多品牌设计之中,万事开头难总是从定位开始,是第一步,也是至关重要的一步。在杭州餐饮品牌设计师看来,所谓的定位,其实就是对用户的产品给予最为精准的品类标识,同时提炼出最吸引消费者的焦点所在,最后则是恰如其分地将其完美表达。譬如说,在一膳牛品牌设计方案当中,跷脚牛肉便是如此表达......



第一、一膳牛品牌设计中的品类标识。
在品类标识步骤中,杭州餐饮品牌设计师先是结合品牌方的商业布局与未来规划,紧紧锁定北京、天津、河北这三座城市的消费市场,将其用户定义为快节奏的上班族以及轻社交需求的年轻群体。因为此类客户的餐饮消费需求极具特点,所以在一膳牛品牌设计方案中,跷脚牛肉便是如此表达一比快餐更风味,比正餐更便利,一种新生代的精品川菜便由此而生。



第二、一膳牛品牌设计中的文化底蕴。
打造出一个颇为理想的品类定位后,杭州餐饮品牌设计师接下来便是为其增色,首先根据品牌方的川菜传承与精良的工艺,为一膳牛品牌设计方案定下一个基调,那就是乐山非遗上榜菜;其次便是突显一膳牛品牌设计方案中的诸多细节,比如说,经三代传承而来川味秘方,从多达24种中草药到长达8小时的熬制等;最后则是郑重承诺,川味正宗,无可置疑,盖因从食材到调料,无一不是源自巴蜀,空降而来。在如此浓郁的川之味之下,其文化底蕴自然雄厚异常。

事实上,解决了一膳牛品牌设计方案中的品类与表达难题后,仅仅只是梳理出设计的主干,而在整套设计方案当中,还有许多地方需要“表达”,从十分钟的承诺到LOGO的设计,由筷子的包装到员工服装等,其实都是杭州餐饮品牌设计的匠心所至。

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