2022-03-01
品牌观点
2022-03-01

杭州餐饮品牌策划公司眼中的餐饮行业趋势有哪些特点?

 
提及餐饮品牌策划,有两项因素必须考虑。一是本土聚集性疫情时有发生,二是疫情持续性扩散的可能性依然存在。“毕竟,这是国内餐饮行业目前所处的生存环境与运营背景,所以才导致餐饮行业不断调整步伐,或积极应对,或主动转型,或创新式发展。”杭州餐饮品牌策划公司负责人表示。



一、餐饮品牌策划充当餐饮业变革转型的主力军
当国内餐饮行业的有识之士愈发肯定行业高质量发展的必要性与重要性时,这也意味着餐饮业的变革终于向着更深一个层次进军。一方面餐饮品牌策划要充当行业变革转型的主力军,另一方面,这种变革必须遵循着量变到质变的规律。同时,其趋势特点主要集中在以下三点。



二、餐饮品牌策划眼中餐饮行业趋势的三大特点
特点一,国内餐饮行业势必会涌现出一大批龙头品牌。这些品牌在行业市场竞争的“晋级赛”中脱颖而出,无论是自身的发展潜力,还是其品牌价值、产品质量,均受到资本市场的多方看好。“伴随着餐饮龙头品牌的出现,国内餐饮行业的布局将逐渐呈现出规模化、连锁化及品牌化的显著特征,这也是一个特点。”某餐饮品牌策划师如是说。

在杭州餐饮品牌策划公司负责人看来,国内餐饮行业趋势的第三个特点则是布局下沉。虽说一二线城市依旧是餐饮业的主战场,且是餐饮品牌连锁的布局重点,但对于三线及以下城市而言,餐饮业同样大有可为。因为,不少餐饮连锁品牌正逐步向三线及以下城市布局。

 
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