达岸市场调研：食品饮料行业为何正被“重新定义价值”呢？

2022-11-25

品牌观点

2022-11-25

达岸市场调研：食品饮料行业为何正被“重新定义价值”呢？
+ 查看更多

根据杭州达岸市场调研结果显示，在过去的三年里，国内有六成以上的消费者正在对食品饮料产品进行重新定义价值，而成本与性价比便是其中的两大关键词。对此，达岸品牌策划师表示：国内消费者所青睐的品牌，是那些愿意倾听、理解并能及时给予回应的品牌，这一点很重要，甚至可以说是消费意识的真正觉醒。

一、重新定义价值将成为市场的主旋律
国内曾有一句谚语：店大欺客，懂的都懂。因此，在过去的一段时间内，雪糕刺客开始凉凉，某知名方便面品牌因为酸菜事件而翻车，还有各大短视频平台上“我家菜刀能拍大蒜”的品牌营销策划等，这些案例无一不在说明：重新定义价值将会成为市场的主旋律。毕竟，客始终是客，无论店再怎么大，欺客终归是不对的。

二、食品饮料品牌明显承载更多的期冀
近年来，国内的食品饮料品牌策划行业明显更为吃力。因为，年轻一代的消费者不仅对食品饮料的产品价格较为敏感，而且还颇为重视内在的营养价值，他们甚至渴望品牌能够表达出与其完全吻合的形象与气质，这才是他们想要的品牌，这才是他们想要的体验。因此，对于食品饮料行业的品牌策划而言，诸多期冀之下唯有稳妥考虑。