2023-04-03
品牌观点
2023-04-03
厨邦的品牌策划在哪一步出现“失误”呢？
厨邦的品牌策划在哪一步出现“失误”呢？
作为美味鲜旗下的调味品品牌，厨邦其实颇有渊源。自清末民初的香山酱园起，便是一段长达百年的传承与延续，从中华老字号的国家级荣誉，再到同行业首个人民大会堂宴会酱油的殊荣，厨邦皆是收入囊中。然而，厨邦的业绩反不及海天，其品牌策划究竟在哪一步出现“失误”呢？
一、厨邦品牌的品类局限性愈发严重
即便是成功进入到国内调味品的头部品牌矩阵之中，厨邦的品牌策划依旧存在两大问题。其一就是在消费群体的认知当中，一旦提及厨邦品牌，消费群体便会想到酱油；但是，只要提及酱油，消费者首先想到的却是海天。所以说，其品牌策划非但没能撼动海天的地位，反而使得厨邦的品类局限性变得愈发严重。
二、厨邦品牌策划错失提前布局机会
其二，从散装到生抽，再到老抽，国内酱油产业是一步步地成长。2008年，国内酱油产业便提出零添加的概念，2015年国内的高端酱油市场占比20%，五年后更是高到30%。然而，厨邦品牌策划却是一路尾随海天而行，竭力在渠道布局上与其抗衡。结果，无论是渠道数量，还是精细程度，厨邦均是不及海天，甚至还因此错失提前布局高端酱油市场的机遇。
对此，杭州达岸品牌策划公司认为：但凡是淘汰掉的企业，其品牌战略必然存在问题。毕竟，从战略选择到战略管理，均为企业成长的关键点，唯有看清行业发展趋势，校准品牌当下所出现的失误，以精细化运营管理来构建产品与服务的优势，提前一步打造品牌核心竞争力，方能在产业细分赛道上以差异化来领跑。
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