2020-07-24
行业洞察
一座被忽略的金矿：乘风破浪的“城市休闲”酒店！
一座被忽略的金矿：乘风破浪的“城市休闲”酒店！
2020-07-24
2020年进入下半年，在疫情的影响下，我们看到许多企业都在猝不及防中轰然倒塌；同时，我们也见证了酒店业在危机中觉醒的能量，以及使命感的传递。压力之下，行业格局已然生变，尤其是消费心态更为复杂的城市中高端市场，疫后风口将与消费观念的转变紧密相连。未来的城市商业更像是哲学，如果无法在自己深度垂直的市场中有一个深刻的认知，在市场最大的机会中把握自己的机会，恐怕无法在行业立足。2020年，酒店品牌要全情付出，要做一个带“T”（涡轮增压）的品牌，升级自己的优势，进化自己的“物种”，以此提高自己的维度。因为，高纬度和低纬度从来不存在竞争，只存在碾压。
今天，我们将以上海同文君亭酒店为样本，通过对消费观念及需求的梳理、城市休闲文化的追踪，确立城市中高端精选酒店的4个未来身份，供行业思索和探讨。
今天，我们将以上海同文君亭酒店为样本，通过对消费观念及需求的梳理、城市休闲文化的追踪，确立城市中高端精选酒店的4个未来身份，供行业思索和探讨。
插图 | 上海同文君亭酒店 / 外观
- 01 -
下一片“绿洲”，城市遇见谁？
定位中高端精选生活的上海同文君亭酒店于本月初正式进入试营业。这家有着浓厚异域风情的君亭酒店，自然与秩序交融，休闲风味可圈可点。创造第一印象是与陌生人第一次见面的心智管理表现，在君亭酒店的每一种心灵冲撞皆是循着“在路上，在都市，在君亭”的脉络而来，追根溯源的情绪，因由东南亚遗世时光里的休闲风情与信仰美学而激活。异域的环境可以让人们形成感受的延伸和审美的拓展，这种意识与环境的冲撞，可轻易让人获得感性的征服力，如同巴厘岛傍晚的天空，给人带来无声的惊叹、超然的惬意与丰盈。
插图 | 上海同文君亭酒店 / “天堂鸟”艺术壁刻
君亭的创始正是源启一场偶发的东方旅行，在巴厘岛、三宝垄、日惹随心随遇的漫旅中，创始人吴启元先生获得了对“休闲”二字传神的思考。他试图寻找一个环境载体，将自己与所遇东南亚四季时光的种种对话，融入其中。于是，2007年，吴启元先生带领团队，以业内全新的精选服务模式创立君亭酒店品牌，传递一种有关生活意义和场域氛围的精神通达，试图让都市旅人看到生活的禅意，转化城市商旅的现实意义和价值，将日常旅行带入至高等级。
君亭酒店要在城市的中心去塑造一个休闲的生活氛围，让人们轻松地、自然地与环境对话，这并非易事，尤其是为中高端人群提供这样一种多维感受的精选生活及平衡投入，更是需要底气。面向更加复杂多变的城市族群，面对更加浮华喧嚣的都市构造，城市精品酒店和城市休闲酒店就变成一种界定模糊、而又要经得起探究的实验：向左一点现实主义，向右一点生活写意；向前一点都市繁华，往后一点恬静淡雅。一座卓越的城市休闲类酒店，所做的全部努力，就是关于那“一点点”的艺术。
君亭酒店要在城市的中心去塑造一个休闲的生活氛围，让人们轻松地、自然地与环境对话，这并非易事，尤其是为中高端人群提供这样一种多维感受的精选生活及平衡投入，更是需要底气。面向更加复杂多变的城市族群，面对更加浮华喧嚣的都市构造，城市精品酒店和城市休闲酒店就变成一种界定模糊、而又要经得起探究的实验：向左一点现实主义，向右一点生活写意；向前一点都市繁华，往后一点恬静淡雅。一座卓越的城市休闲类酒店，所做的全部努力，就是关于那“一点点”的艺术。
插图 | 上海同文君亭酒店 / 环境照
东南亚与中国有着非常互通的东方神韵，这也是这种精神能在中国的大都市获得呼吸的前提。尚未被现代化标签掩盖之地，往往有着一群拥有信仰文化的本土原住民，他们并不是现代文明中的优秀代表，他们忠于自然，以非常甘愿平和的心态，重复着简简单单的日常，把缓慢而专注的艺术，藏在那些布艺、木雕、石雕和庙宇之中。
在东南亚未经洗涤的原始文化中，有的是信仰的魅力，艺术的真谛，人文的善美，人性的天真，而这一切，都在不自知不自觉中发生，这才是最难得的光芒。相比都市人的矫情与做作，就太显珍贵。上海同文君亭酒店，是君亭创业十余年后的“初心依旧”之作，它很好的将这份缓慢的专注，这份东方神韵迁移到了都市当中，并与城市特性进行巧妙嫁接、有机融合，是具备高辨识度的写意东方城市旅居之所。
在东南亚未经洗涤的原始文化中，有的是信仰的魅力，艺术的真谛，人文的善美，人性的天真，而这一切，都在不自知不自觉中发生，这才是最难得的光芒。相比都市人的矫情与做作，就太显珍贵。上海同文君亭酒店，是君亭创业十余年后的“初心依旧”之作，它很好的将这份缓慢的专注，这份东方神韵迁移到了都市当中，并与城市特性进行巧妙嫁接、有机融合，是具备高辨识度的写意东方城市旅居之所。
插图 | 上海同文君亭酒店 / 内部设施及艺术作品
- 02 -
如何为“城市休闲”代言？
君亭酒店是首批为城市度假代言的中高端品牌，首创“城市休闲”生活理念，在君亭品牌开创之初是一种先锋与破格的定义，因打造私密、休闲、宁静、放松的休闲商旅生活而独树一帜。在城市精品酒店频出的当下，能把“休闲”二字诠释到位的城市酒店并不多见。以下几点，或能解释君亭对品牌精神确立的巧思，以及风格表达的传神与精妙。
01 休闲精神：东南亚的遗世时光
君亭的度假休闲精神来源自“东南亚的遗世时光”，在旅行者的旅程清单中，东南亚是说走就走的旅游目的地，全世界那些如风般自由的旅行者视其为精神家园。而将其作为酒店的精神脉络，东南亚有着无可替代的特性。首先，正是这种大部分人皆可抵达的异域风，促成了一种恰到好处的亲疏关系，构建起人们“阅读”这种风格的能力——陌生又熟悉、不太远也不太近，这种即刻Get的互动，是空间与人建立关系的第一步。
其次，东南亚的“休闲传达”是带有性情的，因为当地人的日常生活里就藏着休闲旅者的内核：随性的、缓慢的、专注的、平和的、真切的......这正是旅行者所应该追逐的高级品质，而这种对传统传承的坚持，对性情保留的天赋，以及对时光流逝的坚守，也决定了君亭立位于中高端市场的正确性。因为豪华酒店关乎奢享，中高端直抵生活。
第三是环境与氛围，是风光。全球不缺奇异风景，但东南亚有着绝妙的气氛互动，景色好像并不甘愿只做“风景”，人与物、景与情在四季更迭中偶合、巧遇，这种巧妙的关系非常适合在酒店和旅人邂逅中循环流动，博人轻叹：遇见你，真好！
01 休闲精神：东南亚的遗世时光
君亭的度假休闲精神来源自“东南亚的遗世时光”，在旅行者的旅程清单中，东南亚是说走就走的旅游目的地，全世界那些如风般自由的旅行者视其为精神家园。而将其作为酒店的精神脉络，东南亚有着无可替代的特性。首先，正是这种大部分人皆可抵达的异域风，促成了一种恰到好处的亲疏关系，构建起人们“阅读”这种风格的能力——陌生又熟悉、不太远也不太近，这种即刻Get的互动，是空间与人建立关系的第一步。
其次，东南亚的“休闲传达”是带有性情的，因为当地人的日常生活里就藏着休闲旅者的内核：随性的、缓慢的、专注的、平和的、真切的......这正是旅行者所应该追逐的高级品质，而这种对传统传承的坚持，对性情保留的天赋，以及对时光流逝的坚守，也决定了君亭立位于中高端市场的正确性。因为豪华酒店关乎奢享，中高端直抵生活。
第三是环境与氛围，是风光。全球不缺奇异风景，但东南亚有着绝妙的气氛互动，景色好像并不甘愿只做“风景”，人与物、景与情在四季更迭中偶合、巧遇，这种巧妙的关系非常适合在酒店和旅人邂逅中循环流动，博人轻叹：遇见你，真好！
插图 | 上海同文君亭酒店 / 内部环境
02 城市表达：遇见都市谧园
城市是一个复合的容器，它收容许许多多的建筑、情绪。未来，城市酒店能否处理自己与城市之间的关系，将直接关乎酒店命运的色泽。
时常听说坐落于城市市郊某某酒店是“都市的后花园”，某个城市隔壁的乡野又是如何“时髦避世”......这也说明行业对这种关系的探索和嫁接一直保有热情。人们对城市的情感和依赖是复杂的，一方面对都市快节奏的压迫力感到厌倦，另一方面又深知对其有着无法回避的依赖。城市给人压力，也源源不断闪烁着有待咀嚼的人文魅力。君亭酒店对城市的亲密表达倒显得十分干脆，既然是离不开的，那就干脆去到城市的中心，在繁华都市的核心区域，创造具有东方意境的旅居之所。
城市是一个复合的容器，它收容许许多多的建筑、情绪。未来，城市酒店能否处理自己与城市之间的关系，将直接关乎酒店命运的色泽。
时常听说坐落于城市市郊某某酒店是“都市的后花园”，某个城市隔壁的乡野又是如何“时髦避世”......这也说明行业对这种关系的探索和嫁接一直保有热情。人们对城市的情感和依赖是复杂的，一方面对都市快节奏的压迫力感到厌倦，另一方面又深知对其有着无法回避的依赖。城市给人压力，也源源不断闪烁着有待咀嚼的人文魅力。君亭酒店对城市的亲密表达倒显得十分干脆，既然是离不开的，那就干脆去到城市的中心，在繁华都市的核心区域，创造具有东方意境的旅居之所。
插图 | 上海同文君亭酒店 / 花园入口
在上海同文君亭酒店，一片小竹林，将城市与酒店划分，酒店大楼透过翠竹的缝隙婉约可见，闪闪烁烁，如文艺青年的好奇心；门头别致雅趣，两座石雕分布两旁，不大，不压迫，但有着稳重的气势，传达某种含蓄的仪式感；跨入庭院大门，另有景象，一个私密、休闲、宁静、放松的别院坐落眼前；穿过别院，转身入厅前，余光里是巴厘岛的“天堂鸟”（艺术壁刻），“亭亭玉立”一词仿若为它们而生；再将目光交给大堂，浓浓的东南亚氛围在这里腾升，那些保留时光印记的民间艺人作品、有故事的器物和元素，空间的形式感让都市旅人卷入一场不明所以的异想。这就是君亭打造的“都市谧园”。
插图 | 上海同文君亭酒店 / 花园&内景
03 文化张力：写意东方
都市谧园不是仅仅提供安静而已，是试图让人们获得心灵的宁静和轻盈。君亭将“遇见写意东方”作为酒店生活方式指引，这种超然于东方的意境是一种东方精神、艺术和情境的复合，触发现代都市旅人靠近所向往的自由生活方式。同文君亭酒店着力于写意东方的营造，即是为“都市谧园”的定义作了极大的支持。写意，是一种消融了边界的意境，有着方寸之间有大呼吸的禅意，是人们思想和精神的延伸，是文化无法逃脱的界定，也是东方美学和西方美学最大的区别。
上海同文君亭酒店对东方居住文化的衔接与实践值得欣赏，酒店业并不缺乏漂亮的设计，但很多人不明白设计只是一种表达方式，最终比拼的还是文化和哲学的思考。文化的自觉，美学的自醒，才能生发设计的高级。纯商业以及“架空”的设计都会失去魅力，需要用文化来增值和填补。文化也从来不是一个高端的事，难解的事，高端酒店有高端酒店的解读，精选有精选的诠释，中端有中端的答案，经济型也可以有自己的文化传达，不要以为，高端酒店的文化就一定是高级一点，真正的智慧和文化，答案不是在高处，而是在细微之处。
插图 | 上海同文君亭酒店
- 03 -
倾听都市脉搏的最佳姿态
在都市中塑造休闲的生活方式，一直是当代人的追求，城市酒店的走向也越来越轻松非正式。旅行方式呈现多样化发展，工作、度假、生活的界限正在消除，与生活及工作相融的旅途，会越来越多的在城市的各个角落进行。卓越的城市酒店深知当代都市旅人需要什么，懂得思考自己的文化适合什么样的人群。
上海同文君亭酒店旨在为有知识有文化有品位的“知游者”提供品位与性价比并存的旅居体验。流水的动静、写意的茶座、“流动”的窗景......酒店把一个个大精神大理念，一一落到细微之处，把背后那些非常理性的结论隐藏在几乎看不见的地方，只在意识上做出凯旋式的延续，如一场盛大的回归。
上海同文君亭酒店旨在为有知识有文化有品位的“知游者”提供品位与性价比并存的旅居体验。流水的动静、写意的茶座、“流动”的窗景......酒店把一个个大精神大理念，一一落到细微之处，把背后那些非常理性的结论隐藏在几乎看不见的地方，只在意识上做出凯旋式的延续，如一场盛大的回归。
插图 | 上海同文君亭酒店 / 禅意客房
我坐在上海同文君亭酒店的禅意客房，隔着花园以及对花园忠贞守卫的那一片修竹，看行人、车辆在竹身缝隙中流动，来来去去、既近且远。那样真切，那样写意；那样东方，又那样时尚。这让我想起新加坡奥美的林少芬早前曾为中国银行创作了四条形象片，这组系列广告片只有大山大水，完全看不到的任何产品，只有最后才淡出中国银行的LOGO，但每部片子开始都有一个这样的字幕：“止，而后能观”，仅仅这句话，就能把你带入到一种灵性的文化语境中。即浅显，又深远；即空灵，又大气；即中国，又国际；即韵味十足，又有西洋的touch。
禅意客房的这一幕，即有些许异曲同工之妙。那一刻，我清楚地意识到，被一种简单的东西带动，这种简单里铺垫着文化的力量和灵性，它可以轻易击溃人的层层防御……我在这里看都市的浪潮掀起来，带着浮华和虚荣飘走，潜心观察这一切，我感兴趣的是大潮，而不是潮水所裹挟着的鱼虾。
这大概就是“倾听都市的最佳姿态”：有留白，也有丰盛；有松弛的感受，也有生活的紧凑；在闹中取静的禅意氛围里，感受宁静的力度；在Less is MORE的精选生活服务中，直抵更广阔的身心平衡，获得精神艺术的简单与不凡。
君亭作为一座有着深厚度假文化承载的城市酒店，在环境的打造上感性而有力度，给人们带来超出边界的惊叹。不仅如此，在实用性上的规划也极为出色，团队有着很强的空间打造能力，各区域秩序井然；名为“初遇”的大堂空间，以三个功能区域的划分进行标志化打造，自然有度，独立又互而统一。人们可以在这里完成一本书的心灵旅程、一杯风味咖啡的鉴赏、处理必不可少的商务工作、以茶香相伴的对谈或静坐——君亭为知游者提供被高度升级后的价值服务，精选生活方式贯穿全程。
插图 | 上海同文君亭酒店 / “第三空间”
- 04 -
城市酒店的4个未来“身份”
消费市场曾展开过一次轰轰烈烈的“消费升级潮”，那个时候所谓的升级，更多的是品质上的升级，物质上的升级；如今，我们或将迎来又一次的“消费升级潮”，这一次则更多的是文化升级，精神升级。人们获得品质消费的满足后，就会寻求观念消费和价值消费；功能消费满足后，就会寻求功能之上的美学品味；经济形成自信后，必然将寻求文化上的自信......
消费需求的转变逐渐铺设开来，落力到城市酒店的市场中，就是文化的深造，体验的升级，中高端市场的不断拓宽，以满足日益庞大的悦游消费群体。因此，城市酒店如果还停留在对“精品”的设计上感到自满，恐怕已经不合时宜。未来的城市酒店充当着更多的新身份，酒店所提供的住宿之外的内容，才是获得当代都市旅人青睐的关键。
消费需求的转变逐渐铺设开来，落力到城市酒店的市场中，就是文化的深造，体验的升级，中高端市场的不断拓宽，以满足日益庞大的悦游消费群体。因此，城市酒店如果还停留在对“精品”的设计上感到自满，恐怕已经不合时宜。未来的城市酒店充当着更多的新身份，酒店所提供的住宿之外的内容，才是获得当代都市旅人青睐的关键。
插图 | 上海同文君亭酒店 / 内部环境
# 预言家 #
酒店或品牌成为“预言家”并非异想天、开哗众取宠，这里所谓的“预言”，有两种解读：第一种指的是品牌对消费观念的洞察力。品牌要有洞悉市场的能力，切中消费观念的关键，然后将之深化、归属化、价值化，成为自己的倡导和理念，最终形成消费意识的“合拍”——取之于市场，归还于市场。不要迷恋什么“颠覆性创新”，任何创新意识的生发，都是基于对“旧”的深刻认识，然后结合人性、市场环境、自身基因与能力体系，进行研磨、萃取、重新界定，最终给出一个“新面貌”。
第二种解读，城市酒店作为生活与度假、陌生与熟知的缓冲区，它所扮演的角色有着天然的引导力，是对未知的引导，对旅程的启蒙。人们很有可能在住宿过程中完成一次次“逆向考古”——人们先在酒店中看见“未来性”、“高级性”，再到旅程中、现实里去寻得求证。城市酒店聚集着最有活力的消费群体，一种具备市场势能的新理念，很有可能在他们之间首先传递出去，迅速在某个群体中形成共识，那你就成为了这部分人的“预言家”；而如果他们又对整个市场产生撬动与影响，经典，很有可能就此衍生。
酒店或品牌成为“预言家”并非异想天、开哗众取宠，这里所谓的“预言”，有两种解读：第一种指的是品牌对消费观念的洞察力。品牌要有洞悉市场的能力，切中消费观念的关键，然后将之深化、归属化、价值化，成为自己的倡导和理念，最终形成消费意识的“合拍”——取之于市场，归还于市场。不要迷恋什么“颠覆性创新”，任何创新意识的生发，都是基于对“旧”的深刻认识，然后结合人性、市场环境、自身基因与能力体系，进行研磨、萃取、重新界定，最终给出一个“新面貌”。
第二种解读，城市酒店作为生活与度假、陌生与熟知的缓冲区，它所扮演的角色有着天然的引导力，是对未知的引导，对旅程的启蒙。人们很有可能在住宿过程中完成一次次“逆向考古”——人们先在酒店中看见“未来性”、“高级性”，再到旅程中、现实里去寻得求证。城市酒店聚集着最有活力的消费群体，一种具备市场势能的新理念，很有可能在他们之间首先传递出去，迅速在某个群体中形成共识，那你就成为了这部分人的“预言家”；而如果他们又对整个市场产生撬动与影响，经典，很有可能就此衍生。
插图 | 上海同文君亭酒店 / 灯饰&茶座
# 艺术家 #
2020年代，是艺术的主场。科技走向科技艺术，空间走向空间艺术，生活走向生活艺术。然而，艺术传达并不是对艺术品的搬运，真正的艺术是对事物本源之美的强化，艺术空间里也有可能不出现任何一件常规意义的艺术品，因为它的整个空间整体，就是“艺术品”本身。酒店空间的艺术实践，源头应来自品牌文化，如果只在意“末端表现”，艺术就降格了，它就变得生硬、呆滞、无聊，令人遗憾。艺术为芯一直是君亭酒店秉承的设计理念，它所关注的就是这种“整体艺术”的实现，艺术品的选择，也只是画龙点睛的伏笔。
插图 | 上海同文君亭酒店 / 异域风物艺术品展示
# 旅行家 #
旅行，是万众的权利，然而不同的旅行态度、文化程度和人生基调，会使同样的旅途迈出不一样的脚步。过去，人们总是太多概念、太多预设、太多追随、太多知识、太多传闻，而舍弃了本来最值得珍惜的耳目直觉和具体细节，结果，哪儿都走到了，却走得那么空洞，那么亦步亦趋、人云亦云。
好在，旅行意义的探索正在加速向集体无意识的成长推进，而这个过程中，酒店无疑扮演着非常重要的角色，它们更该像一个“旅行家”一样懂得旅途意义。如果未来，城市旅行的队伍中少了很多扬旗吹哨的团队，匆匆追赶的人群，多了一些慢吞吞地关注各地大量零星风味、体味世情也收纳内心恬静的陶醉者和凝思者，从而大大提升旅行的时代品质，追根溯源，也许应该要感谢那些真正传递休闲精神、旅人精神的品牌和酒店。
插图 | 上海同文君亭酒店 / 内景
# 生活家 #
所谓“生活家”其实就是传递一种品位。首先我们要清楚的是，品牌跟品位有一定的联系，但品牌决不等于品味。品牌和定位都是“一厢情愿”的自我定义，品位则是市场反射的结论。定位高级并不代表品位就一定高级，事实上，品位也没有高低，只有好差。酒店中的所有设计、细节的展现，就是生活品位的传递。
那么，城市酒店要如何让自己成为一位优秀的“生活家”？首先去找回传统生活的当代性，让人们回来做自己，选择自己所要的东西，收获浅浅的动容与快感，从生活里培养自己对美的一个感动，找到灵性的体悟。其次，在细节中彰显自己的优越品位，这种品位可能在书架上，在每一本书的来历中，作者的故事里，书单的拟定中；还有可能是一杯小小的午后咖啡，咖啡豆的产地，配方与研磨方式的专业程度，都是品位的传达。
插图 | 上海同文君亭酒店 / 外部环境
人们在旅居之所的感受如同一颗种子，可以长成参天大树，也可变成一片郁郁葱葱的绿色森林……关键，品牌给都市旅人心中种下一枚什么样的种子。每一个品牌都需要在某个小领域中变成“职业玩家”，在都市旅人的意识里建立一个清晰的观念，这个标准一旦成立，就是市场的形成。尤其在今年，行业会比任何时候都要谨慎，对商业的布局也需要比以往更加精准——你无法再玩概念，你必须变成“职业选手”，得像一个剑客，一出手必须一击必中，就像是有导航的导弹，能非常精确地切割市场，正中目标......
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